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Curta Duração

Sabores de Roma – Clássicos da Cozinha Romana (Receitas de Massas e Molhos)

Dia e horários das aulas

Dia 25/04, 10h às 14h

Valor por participante

R$ 158,25 /participante

Evento de oratória

Limite

20 vagas

Carga Horária

20h

Matrículas

até 24/04

Local

Unidavi Rio do Sul

Sobre este curso

Empreendedores, profissionais de agências digitais, gestores de mídias sociais e outros interessados em aprimorar seus conhecimentos em marketing digital e branding.

A oficina proporciona uma experiência prática na culinária italiana, com foco em receitas tradicionais de massas e molhos romanos. Desenvolvida em parceria com o restaurante Gepetto, aborda desde a seleção dos ingredientes até a finalização dos pratos, com ênfase na técnica e qualidade sensorial.

CONTEÚDO

Produção de massas frescas, preparo de molhos clássicos italianos e técnicas de finalização e apresentação de pratos.

Conteúdos Curriculares

Encontro 01
- Técnicas básicas de produção de massas frescas
- Seleção de ingredientes
- Preparo de molhos clássicos italianos
- Organização e padronização na execução
- Finalização e apresentação dos pratos

Estudante estudando

PÚBLICO ALVO

Para quem é esse curso?

Este curso é indicado para iniciantes na gastronomia, estudantes, entusiastas da culinária italiana e pessoas interessadas em aprender técnicas de preparo de massas e molhos, seja para uso profissional ou pessoal.

Empreendedores, profissionais de agências digitais, gestores de mídias sociais e outros interessados em aprimorar seus conhecimentos em marketing digital e branding.

Por que esse curso?

Vivemos em uma era marcada pela digitalização acelerada dos negócios. As empresas, independentemente do seu porte ou setor, precisam construir marcas fortes e estabelecer uma comunicação eficaz no ambiente digital para se conectarem com seus públicos-alvo, gerarem mais vendas e se destacarem em um mercado cada vez mais competitivo.

ESTRUTURA

Conheça a estrutura

Professor e mentor deste curso!

Mario Vitor Cristofolini e Karina Atephany Lucas da Silva

Mario Vitor Cristofolini é empresário e proprietário do restaurante Gepetto Cucina e Vino, atuando na gestão e desenvolvimento de experiências gastronômicas.
Karina Atephany Lucas da Silva é cozinheira profissional e chef de cozinha do restaurante Gepetto, com experiência em elaboração de pratos e gestão de cozinha.

POLÍTICA DE PREÇOS

R$ 158,25 /participante

  • A primeira mensalidade só é cobrada com a confirmação da turma. Início de cada curso é condicionado ao número mínimo de inscritos.

  • Egressos dos cursos da Unidavi garante 15% de desconto. 

  • Confira os descontos para grupos corporativos.

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